Mgr. Tomešová Jitka, Dis

supervisorbundle.detail.entry.informations.headline

„Učím lidi jíst“

K nutriční péči jsem se dostala vlastně náhodou. V posledním ročníku gymnázia jsem hledala, co bych mohla kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie studovat. Tehdy jsem narazila na obor dietní sestra. Upřímně mě to rozesmálo. Dietní sestra? To existuje? Shodou okolností jsem však tento obor vystudovala – a od roku 2005 mu věnuji celý svůj profesní život. Možná mi to osud naznačoval už dávno, protože moje první slovo bylo „ham“ a už od dětství to vypadalo, že se můj život bude točit kolem jídla.

S prvními zkušenostmi v oboru jsem se setkala už během studia, když jsem pracovala na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a dětí. I po ukončení školy jsem dál pomáhala jsem rodičům s výživou jejich dětí po telefonu, online a v poradně ve Všeobecné fakultní nemocnici v Praze. Zároveň jsem přednášela pro lékaře, zdravotní sestry a realizovala projekty pro školy.

Další etapu mé kariéry představovala práce v Thomayerově nemocnici, kde jsem jako nutriční terapeutka pečovala o pacienty na interním oddělení, ARO a dalších lůžkových stanicích i v ambulanci. Měla jsem možnost se věnovat širokému spektru problémů – od hodnocení dětského růstu a úprav tělesné hmotnosti až po výživu při závažných onemocněních, jako jsou nádorová onemocnění, nemoci trávicího traktu či stavy po operacích.

Od roku 2018 mě můžete potkat v soukromé nutriční poradně. V ní navazuji na svou předchozí praxi a specializuji se na diagnostiku, léčebnou výživu dětí i dospělých (např. při onemocněních trávicího traktu, potravinových alergiích a intolerancích) a na úpravy tělesné hmotnosti. Přidala jsem také certifikaci konceptu Bazální stimulace, laktační poradkyně, Metabolic Balance a Bachových esencí.

Vedle individuální péče se věnuji i vzdělávání. Přednáším na Přírodovědecké fakultě Univerzity Karlovy a 1. lékařskou fakultu jsem v roce 2024 vyměnila za výuku v rámci specializačního vzdělávání nutričních terapeutů pro Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů v Brně, vystupuji na českých i zahraničních konferencích a pravidelně si rozšiřuji odbornou kvalifikaci.

---

Nerazím "zdravou", ale "racionální" výživu = používám zdravý rozum.

Naučte se to se mnou ;-)